粘度计是测量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时候子间出现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依经过测量粘度来监控物质的成分或品质。
粘度计的驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750 r/min的恒速旋转，简直不受荷载和电源电压变化的影响。电动机的壳体采用悬挂式安装，它经过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时收到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。当游丝的例句与粘滞阻力矩达到平衡时，与电动机壳体相连接的指针便在刻度盘上指出某一数值，此数值与转筒所受粘滞阻力成正比，所以刻度读数乘上转筒因子就表明动力粘度的量值。
粘度计日常使用的保护与保养办法：
1、根据设备的使用情况，定期进行根底清洁，这样能够将污垢出去，降低压力的损失，保证过滤作用更好。
2、在清洁的过程当中，需要注重仪器的出风口，不能存在阻塞现象，如果有很多污垢的话，有必要采纳适当的方式进行扫除和清洁。
3、在每次根底清洁或是保护保养的时候，都应该将仪器的电源断开，这样才能保证工作人员的安全。
4、如果在使用过程当中出现很多油喷，这样的现象是非常不正确的，大家有必要将仪器的排气阀门封闭，并且按照规定的办法封闭相关阀门，才能拆除仪器进行维修，有必要让专业维修人员操作，否则可能带来更为严重的损坏或是其他毛病问题。
